Um tea brodo com orquídeas azuis temperado com uma vontade de compartilhar todo o meu ser e saber.



Tea Brodo ... Junte um punhado das ervas de chá 🌿 que você mais gosta, erva doce, endro, calêndula, alecrim, junte a pontas e cascas de cebola, 🥕 e aipo ( eles são os melhores realsadores de sabor que existe) em 1 litro de água fria, coloque-a para ferver, acrescente 8 unidades de flor de orquídeas azuis e ferva um pouco mais.
Coloque ossos 🦴 🍖 ou pedaços de algum tipo de carne se desejar um sabor mais intenso ( neste caso ferva por mais tempo). Se as carnes tiverem sido assadas em brasa dará um sabor defumado delicioso ao brodo.
Coe a mistura num voal para ter um belo caldo translúcido,
Tempere com pimenta do reino, sal à gosto ... um fio de azeite ... um queijo maturado ralado na hora ... esse caldo além de belíssimo, é reconfortante se acompanhado de um vinho tinto antes de uma refeição, abre o apetite e prepara o paladar para receber o próximo prato.

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