Sobre cozinhar

”Cozinhar (v.t.)é o que faz o alquimista moderno. é ser capaz de ver o máximo potencial de alguém assim como vê o melhor bolo do mundo numa porção de farinha e ovos. é ter um coração no peito e um na palma de cada mão. é transformar. é aproveitar. é temperar a vida alheia com sabor. é ter fogo não apenas na boca do fogão, mas na boca do coração. é ver valor eterno no efêmero.
é arte que alimenta o corpo de quem aprecia e alma de quem cozinha.” #joaodoerdelein @akapoeta .

📷: @carmemgamba .

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