PLAA RAD MAKAM PRIK GLUAY KHING DONG por @zeldadm para o @restaurantekohpeepee

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Truta no vapor, marinada em tamarindo e molho suave de pimenta, com banana da terra em duas texturas e brunoise de cenoura, gengibre, pimentões, tomate cereja servido com mix de arroz Thai jasmim e vermelho.